[Structure of proteins and vitamin A activity manifested by proteins in the presence of lard or lard distillate].
D004041:Dietary Fats; D011506:Proteins; D014801:Vitamin A
D004041:Dietary Fats; D011506:Proteins; D014801:Vitamin A; C029310:lard
PROTEINS
Structure des protéines et activité vitaminique A manifestée par les protéines en présence de saindoux ou de distillat de saindoux.