[Variations in the heat of activation of salivary amylase in the presence of sodium chloride].
D006026:Glycoside Hydrolases; D006296:Health Services; D006358:Hot Temperature; D012965:Sodium Chloride / Q000494:pharmacology*; D000516:alpha-Amylases
D012965:Sodium Chloride; D006026:Glycoside Hydrolases; C019822:carbohydrase; D000516:alpha-Amylases
CARBOHYDRASES; SODIUM CHLORIDE/effects
Le variazioni del calore di attivazione dell'amilasi salivare in presenza di cloruro sodico.