[Kjeldah's method for nitrogen determination in foodstuffs with special reference to the effect of catalysts].
D002384:Catalysis; D008628:Mercury; D009584:Nitrogen / Q000032:analysis*; D012643:Selenium / Q000494:pharmacology*
D008628:Mercury; D012643:Selenium; D009584:Nitrogen
MERCURY; NITROGEN/determination; SELENIUM/effects
Uber die Stickstoffbestimmung in Lebensmitteln nach Kjeldahl und den Einfluss des Katalysators im besondern.