[Polarimetric and titrimetric determinations of starches in various food products].
D005502:Food; D006801:Humans; D013213:Starch / Q000032:analysis*; D017186:Titrimetry
D013213:Starch
FOOD; STARCH/determination
Uber polarimetrische und titrimetrische Stärkebestimmungen in Lebensmitteln.