[Toxinfections of food origin due to Salmonella; necessity of supervising food handlers].
D005511:Food Handling; D006801:Humans; D012475:Salmonella; D012480:Salmonella Infections / Q000517:prevention & control*
SALMONELLA INFECTIONS/prevention and control
Les toxi-infections alimentaires par Salmonella; nécessité d'une surveillance des mani pulateurs de denrées alimentaires.