[Modifications of the immunochemical properties of the cow's milk proteins by ultrasonic effects].
D000818:Animals; D002417:Cattle; D005260:Female; D008892:Milk; D008894:Milk Proteins; D011506:Proteins; D014465:Ultrasonics
D008894:Milk Proteins; D011506:Proteins
MILK; PROTEINS; ULTRASONICS/effects
Sulle modificazioni delle proprietà immunochimiche delle proteine del latte vaccino per effetto degli ultrasuoni.