[Change of dextrose and invert sugar by heating (sterilization)].
D005632:Fructose; D005947:Glucose; D006361:Heating; D006601:Hexoses; D006358:Hot Temperature; D013242:Sterilization
D006601:Hexoses; D005632:Fructose; C008133:invert sugar; D005947:Glucose
GLUCOSE; HEAT/effects; HEXOSES
Zur Veränderung von Traubenzucker- und Invertzuckerlösungen bei der Erhitzung (Sterilisation).