[The further use of the Neusal solution in other butyrometers than that of milk for determination of the fats in sugared milk products, chocolate and in cocoa].
D000818:Animals; D002099:Cacao; D003611:Dairy Products; D005223:Fats; D006801:Humans; D008892:Milk; D019999:Pharmaceutical Solutions
D005223:Fats; D019999:Pharmaceutical Solutions
COCOA; FATS; MILK
Extension de l'emploi de la liqueur Neusal au dosage de la matière grasse de produits au lait sucrés, du chocolat et du cacao dans d'autres butyromètres que celui à lait.