[Ultra-pasteurization of milk. II. Experimental research on the preservability of ultra-pasteurized and pasteurized milk bottled under the same conditions].
D000818:Animals; D001432:Bacteriology; D008892:Milk / Q000382:microbiology*; D061352:Pasteurization
MILK/bacteriology
La uperizzazione del latte. II. Ricerche sperimentali sulla conservabilità di latte uperizzato e di latte pasteurizzato imbottigliati colle stesse modalità.