[Value of ultraviolet disinfection lamps in meat, fish and milk distribution establishments, with special reference to effects on resistant aerobic and anaerobic sporiferous organisms].
D000818:Animals; D001407:Bacillus; D001432:Bacteriology; D003611:Dairy Products; D004203:Disinfection; D005399:Fishes; D005516:Food Microbiology; D008460:Meat; D008892:Milk; D014466:Ultraviolet Rays
BACILLUS; FOOD/bacteriology; ULTRAVIOLET RAYS/effects
Uber den Wert der Anwendung von UV-Entkeimungslampen in Betrieben der Fleisch-, Fisch- und Milchwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Beeinflussung schwer abtötbarer aerober und anaerober Sporenbildner.