[Determination of menthone in mint].
D002182:Candy; D005421:Flavoring Agents; D007659:Ketones / Q000032:analysis*; D027541:Mentha; D036142:Mentha piperita; D008610:Menthol
D005421:Flavoring Agents; D007659:Ketones; D008610:Menthol; C019466:menthone
KETONES/determination; PEPPERMINT
Algunas consideraciones acerca de la valoración de la mentona en las esencias de menta.