[Determination of the diastasic power of malt and barley].
D000681:Amylases; D002523:Edible Grain; D001467:Hordeum; D006801:Humans; D018514:Plant Structures
D000681:Amylases
GRAIN; MALT
Beitrag zur Bestimmung der diastatischen Kraft in Malz und Gerste.