[Mechanism of action of orizotoxin; action of homogenized and of alcoholic extract of rice on thiamine].
D001602:Beriberi; D001669:Biochemical Phenomena; D012275:Oryza; D013831:Thiamine / Q000378:metabolism*
D013831:Thiamine
BERIBERI/experimental; RICE; VITAMIN B1/metabolism
Sul meccanismo d'azione della orizotossina; azione dell'omogeneizzato e dell'estratto alcoolico di riso sulla tiamina.