[The effect of amino acids on the determination of sugar; particularly by the method of Potterat and Eschmann and also Hadorn and von Fellenberg].
D000596:Amino Acids / Q000494:pharmacology*; D002241:Carbohydrates / Q000032:analysis*; D006601:Hexoses; D013549:Sweetening Agents
D000596:Amino Acids; D002241:Carbohydrates; D006601:Hexoses; D013549:Sweetening Agents
AMINO ACIDS/effects; CARBOHYDRATES/determination
Uber den Einfluss von Aminosäuren auf die Zuckerbestimmung; speziell nach der Methode von Potterat und Eschmann sowie nach Hadorn und von Fellenberg.