[Determination of biological value of food proteins.  I.  General aspects.  II.  Lysine determination].
D008239:Lysine / Q000032:analysis*; D011506:Proteins / Q000032:analysis*; D011516:Prothrombin
D011506:Proteins; D011516:Prothrombin; D008239:Lysine
LYSINE/determination; PROTEINS/determination
Zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit von Nahrungsproteinen.  I.  Allgemeine Gesichtspunkte.  II.  Lysinbestimmung.