[Chromatographic analysis of the amino acids of quinoa & the quantitative study of them in the 6 more important varieties consumed in Peru].
D000596:Amino Acids / Q000378:metabolism*; D027462:Chenopodium; D027465:Chenopodium quinoa; D010568:Peru
D000596:Amino Acids
AMINO ACIDS/metabolism; CHENOPODIUM
Análisis cromatográfico de los aminoácidos de quinua y estudio cuantitativo de los mismos en 6 de las variedades más importantes que se consumen en el Peŕu.