[Spectrophotometric determination of the immediate keto-enolic derivatives of dehydro-ascorbic acid].
D001205:Ascorbic Acid / Q000032:analysis*; D013053:Spectrophotometry; D014815:Vitamins
D014815:Vitamins; D001205:Ascorbic Acid
VITAMIN C/determination
Determination spectrophotométrique des dérivés cétoénoliques immédiats de l'acide déhydro-ascorbique.