[Protective action of nucleic acids on denaturation of ovalbumin].
D004529:Egg White; D009696:Nucleic Acids / Q000494:pharmacology*; D010047:Ovalbumin
D009696:Nucleic Acids; D010047:Ovalbumin
EGG WHITE; NUCLEIC ACIDS/effects
Azione protettrice degli acidinucleici sulla denaturazione dell'ovoalbumina.