[Effect of preheating in the presence of glucides on the germination of Bacillus subtilis spores].
D001412:Bacillus subtilis; D002241:Carbohydrates / Q000494:pharmacology*; D006358:Hot Temperature; D013171:Spores, Bacterial
D002241:Carbohydrates
BACILLUS SUBTILIS; CARBOHYDRATES/effects; HEAT/effects
L'influence d'un préchauffage en présence de glucides sur la germination des spores de Bacillus subtilis.