[Conditions for the destruction of pathogenic bacteria & viruses in milk: their survival in dairy products].
D000818:Animals; D001419:Bacteria; D001435:Bacteriophages; D003611:Dairy Products; D008892:Milk / Q000382:microbiology*
MILK/microbiology
Conditions de destruction des bactéries pathogènes et virus dans le lait: leur survie dans les produits laitiers.