[Changes in osmotic pressures during fermentation. I. Relation between changes of osmotic pressure & vitamin B2 production].
D001669:Biochemical Phenomena; D005285:Fermentation; D005658:Fungi / Q000378:metabolism*; D009997:Osmotic Pressure; D012256:Riboflavin / Q000378:metabolism*
D012256:Riboflavin
FUNGI/metabolism; VITAMIN B2/metabolism
Veränderungen des osmotischen Druckes im Laufe der Fermentation. I. Zusammenhänge zwischen der Veränderung des osmotischen Druckes und der Vitamin B2-Produktion.