[ORIGINAL METHOD OF COLORATION FOR MICROSCOPIC IDENTIFICATION AND DIFFERENTIATION OF FLOUR (IN THE FIELD OF FRAUDS AND FOOD ADULTERATION)].
D005433:Flour; D005506:Food Contamination; D005607:Fraud; D006801:Humans
FLOUR; FOOD CONTAMINATION
ORIGINALE METODICA DI COLORAZIONE PER IL RICONOSCIMENTO MICROSCOPICO E LA DIFFERENZIAZIONE DELLE FARINE (NEL CAMPO DELLE FRODI E DELLE SOFISTICAZIONI ALIMENTARI)