Isolation of Salmonella enterica from slaughtered pigs.
Bonardi
S
S
Dipartimento di Salute Animale, Sezione di Ispezione degli Alimenti di origine animale, Facoltà di Medicina Veterinaria, Università di Parma, Parma, Italy. silvia.bonardi@unipr.it
Pizzin
G
G
Lucidi
L
L
Brindani
F
F
Paterlini
F
F
Tagliabue
S
S
D000003:Abattoirs; D000818:Animals; D002432:Cecum / Q000382:microbiology*; D008460:Meat / Q000382:microbiology; D018482:Muscle, Skeletal / Q000382:microbiology; D014066:Palatine Tonsil / Q000382:microbiology; D012481:Salmonella Infections, Animal / Q000635:transmission; D019779:Salmonella enterica / Q000302:isolation & purification*; D013552:Swine / Q000382:microbiology*; D013553:Swine Diseases / Q000382:microbiology