[Helianthus tuberosus L., the Jerusalem artichoke; a rediscovered source of inulin; its present significance, culture, and varieties].
D006368:Helianthus; D007444:Inulin
D007444:Inulin
HELIANTHUS
Die Topinambur Helianthus tuberosus L., eine wiederentdeckte Inulinpflanze, ihre gegenwärtige Bedeutung und der Stand der Züchtung sowie der Sortenfrage.