[Experiments on improving the biologic value of wheat protein with lysin or yeast, and a comparison with oat protein].
D018554:Avena; D001688:Biological Products; D009088:Mucoproteins; D011506:Proteins; D012441:Saccharomyces cerevisiae; D014908:Triticum; D015002:Yeast, Dried
D001688:Biological Products; D009088:Mucoproteins; D011506:Proteins; C010393:lysin, gastropoda
OATS; PROTEINS; WHEAT
Versuche zur Aufbesserung der biologischen Wertigkeit von Weizeneiweiss durch Lysin oder Hefe und ein Vergleich mit Hafereiweiss.