[Use of pulp treated with sulfite in the preparation of fruit preserves].
D005421:Flavoring Agents; D005519:Food Preservation; D005638:Fruit; D006801:Humans; D013447:Sulfites
D005421:Flavoring Agents; D013447:Sulfites
FOOD PRESERVATION
Considerazioni sull'impiego delle polpe solfitate nella preparazione delle conserve di frutta.