Survey of ochratoxin A in cereals from Puglia and Basilicata.
Muscarella
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Dipartimento di Chimica. Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20, 71100 Foggia, Italy. m.muscarella@izsfg.it
Palermo
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Rotunno
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Quaranta
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D'Antini
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D002523:Edible Grain / Q000737:chemistry*; D005506:Food Contamination; D005843:Geography; D007558:Italy; D009793:Ochratoxins / Q000032:analysis*
D009793:Ochratoxins; C025589:ochratoxin A