[Simultaneous fixation of intermediate products with ketone and aldehyde function in homolactic fermentation with living cells].
D000447:Aldehydes; D001419:Bacteria; D005285:Fermentation; D022781:Hepatocytes; D007659:Ketones
D000447:Aldehydes; D007659:Ketones
ALDEHYDES; BACTERIA; FERMENTATION; KETONES
Contemporanea captazione dei prodotti intermedi a funzione chetonica e aldeidica nella fermentazione omolattica con cellule vive.