[Epidemic food outbreaks and activities of Department of Prevention: critic factors].
Liguori
Giorgio
G
Dipartimento di Medicina Pubblica, Clinica e Preventiva, Seconda Università di Napoli - Sezione di Igiene.
Alfieri
Rosa
R
Ugliano
Daniela
D
Stanzione
Stefano
S
Parlato
Antonino
A
Marinelli
Paolo
P
D004196:Disease Outbreaks; D016021:Epidemiologic Studies; D005502:Food; D005517:Foodborne Diseases / Q000453:epidemiology; D006801:Humans; D012478:Salmonella Food Poisoning / Q000453:epidemiology
Focolai epidemici di sospetta origine alimentare ed attività del Dipartimento di Prevenzione: elementi di criticità