About fat loss in food preparation; Fat loss in the production of egg pancakes.
D003296:Cooking; D005223:Fats; D005502:Food; D006801:Humans
D005223:Fats
COOKING; FAT; FOOD
Ueber Fettverluste bei der Zubereitung von Lebensmitteln; Fettverluste bei der Herstellung von Eierpfannkuchen.