Fermentation of D-xylose, D-glucose, L-arabinose mixture by Pichia stipitis: Effect of the oxygen transfer rate on fermentation performance.
Delgenes
J P
JP
Institut National de la Recherche Agronomique, Station d'Oenologie et de Technologie des Produits Végétaux, Boulevard du Général de Gaulle 11104 Narbonne Cedex France.
Moletta
R
R
Navarro
J M
JM