Application of an electronic nose to detection of aflatoxins in corn.
Campagnoli
A
A
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare, Università degli Studi di Milano, Milano, Italy. anna.campagnoli@unimi.it
Cheli
F
F
Savoini
G
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Crotti
A
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Pastori
A G M
AG
Dell'Orto
V
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D000348:Aflatoxins / Q000032:analysis*; D004797:Enzyme-Linked Immunosorbent Assay; D005506:Food Contamination / Q000032:analysis*; D003313:Zea mays / Q000737:chemistry*
D000348:Aflatoxins