Presence of histamine in the flesh of a tuna responsible for collective poisoning.
R
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LEGROUX
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BOVET
J C
JC
LEVADITI
D006632:Histamine / Q000633:toxicity*
D006632:Histamine
HISTAMINE/toxicity
Présence d'histamine dans la chair d'un thon responsable d'une intoxication collective.