Compulsory adhesion of the lung to the carcass of slaughter animals, a measure necessary for effective health inspection.
D002102:Cadaver; D006801:Humans; D008168:Lung; D008460:Meat
CARCASS/lung inspection; MEAT INSPECTION/importance of lung
L'adhérence obligatoire du poumon à la carcasse des animaux de boucherie, mesure nécessaire à une inspection sanitaire efficace.