Vitamin B1 content and biological activity in panaria rising.
LODI
M
M
D001939:Bread; D013831:Thiamine; D014801:Vitamin A; D014812:Vitamin K; D014815:Vitamins
D014815:Vitamins; D014801:Vitamin A; D014812:Vitamin K; D013831:Thiamine
BREAD/vitamins; THIAMINE
Contenuto vitaminico B1 e attività biologica nella lievitazione panaria.