The Water Bound In the Components Of the Wheat Flour Paté; Study Of Some Factors Likely To Influence It.
GUILBOT
A
A
GUILLEMET
R
R
D005433:Flour; D006801:Humans
FLOUR
L'eau liée dans les composants de la paté de farine de blé; étude de quelques facteurs susceptibles de l'influencer.