title: Serum pyruvate kinase and its relation to stress susceptibility in pigs.
abstract: Four blood tests, complementary to the halothane test, have been screened for their capacity to discriminate between homozygous and heterozygous stress resistant and stress susceptible pigs: TBARS in plasma, lipid peroxides from erythrocytes and plasma creatine and pyruvate kinase activity. Blood samples were collected from homozygous (NN) and heterozygous (Nn) stress resistant and homozygous stress susceptible (nn) pigs, while subjected to the halothane test. Serum creatine kinase and pyruvate kinase tests were retained for a more elaborated study. Pyruvate kinase appears to be a more reliable indicator of stress susceptibility than the well-known creatine kinase. However both parameters display a considerable standard deviation. Consecutive assays show the pyruvate kinase activity to be dependent on age (weight), which accounts for part of the variation; other sources of variation are the conditions of the exeriment and the way the imposed stress is perceived by the animal. During this experiment a rapid and accurate DNA-test for HAL-genotype detection has been developed (Fujii et al. 1991; Otsu et al. 1991; Coppieters et al. 1992). In spite of this, the pyruvate kinase parameter is a much more discriminating and remarkable indicator for stress susceptibility than the, in previous years, widely used creatine kinase test. ZUSAMMENFASSUNG: Serum Pyruvat Kinase und seine Relation mit Streβanfälligkeit bei Schweinen Vier Blutteste, komplementär dem HAL-Test, wurden in einem Screening-Verfahren untersucht um homozygote und heterozygote streßresistente und streßanfällige Schweine zu differenzieren: TBARS in Plasma, Lipid Peroxyde von Erythrocyten und Plasma Kreatine und Pyruvat Kinase Aktivität. Während des Halothantestes wurde Blut entnommen von homozygoten (NN) und heterozygoten (Nn) streßresistenten und homozygoten streßanfälligen Schweinen (nn). Mit Serum Kreatine Kinase und Pyruvat Kinase Aktivität Tests wurden eine umfassende Überprüfung durchgeführt. Letztere zeigt sich als ein zuverlässiger Indikator der Streßanfälligkeit als die wohl bekanntere Kreatine Kinase. Mehrmalige Analysen zeigen, daß Pyruvat Kinase Aktivität vom Alter (Gewicht) abhängig ist, was teilweise die Variabilität verursacht; andere Quellen der Variabilität sind die experimentellen Umstände und die Weise, wie der auferlegte Streß durch das Tier erfahren wird. Während der Durchführung dieses Experimentes wurde ein schneller und akkurater DNA-Test für HAL-Genotyp Detektion entwickelt (Fujii et al. 1991; Otsu et al. 1991; Coppieters et al. 1992). Im Vergleich mit dem, in vorgehenden Jahren, häufig angewendeten Kreatine Kinase Test, ist der Pyruvat Kinase Parameter trotzdem ein bemerkenswerter und diskriminierender Indikator für Streßanfälligkeit.
authors.affiliation: National Institute for Animal Nutrition, Agricultural Research Centre-Ghent, Melle-Gontrode, Belgium.
authors.forename: N
authors.initials: N
authors.lastname: Warnants
authors.forename: W
authors.initials: W
authors.lastname: Eeckhout
authors.forename: C V
authors.initials: CV
authors.lastname: Boucqué