title: A comparative study between human skin substitutes and normal human skin using Raman microspectroscopy.
abstract: Research in the field of bioengineered skin substitutes is motivated by the need to find new dressings for people affected by skin injuries (burns, diabetic ulcers), and to develop adequate skin models to test new formulations developed in vitro. Thanks to advances in tissue engineering, it is now possible to produce human skin substitutes without any exogenous material, using the self-assembly method developed by the Laboratoire d'Organogénèse Expérimentale. These human skin substitutes consist of a dermis and a stratified epidermis (stratum corneum and living epidermis). Raman microspectroscopy has been used to characterize and compare the molecular organization of skin substitutes with normal human skin. Our results confirm that the stratum corneum is a layer rich in lipids which are well ordered (trans conformers) in both substitutes and normal human skin. The amount of lipids decreases and more gauche conformers appear in the living epidermis in both cases. However, the results also show that there are fewer lipids in the substitutes and that the lipids are more organized in the normal human skin. Concerning the secondary structure of proteins and protein content, the data show that they are similar in the substitutes and in the normal human skin. In fact, the epidermis is rich in α-keratin, whereas the dermis contains mainly type I collagen.
authors: Laboratoire d'Ingénierie de Surface (LIS), Département de Génie des Mines, de la Métallurgie et des Matériaux, Centre de Recherche sur les Matériaux Avancés (CERMA), Université Laval, 1065 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada; Centre de Recherche du CHU de Québec, Hôpital St-François d'Assise, 10 rue de l'Espinay, Québec, QC G1L 3L5, Canada; Centre LOEX de l'Université Laval, Génie Tissulaire et Régénération: LOEX-Centre de Recherche du CHU de Québec, Hôpital de l'Enfant Jesus, 1401, 18(e) rue, Québec, QC G1J 1Z4, Canada; Département de Chimie, Regroupement québécois sur la fonction, la structure et l'ingénierie des protéines (PROTEO), CERMA, Université Laval, 1045 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada.
authors: Marie
authors: M
authors: Leroy
authors: Département de Chimie, Regroupement québécois sur la fonction, la structure et l'ingénierie des protéines (PROTEO), CERMA, Université Laval, 1045 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada.
authors: Jean-François
authors: JF
authors: Labbé
authors: Département de Chimie, Regroupement québécois sur la fonction, la structure et l'ingénierie des protéines (PROTEO), CERMA, Université Laval, 1045 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada.
authors: Marise
authors: M
authors: Ouellet
authors: Centre LOEX de l'Université Laval, Génie Tissulaire et Régénération: LOEX-Centre de Recherche du CHU de Québec, Hôpital de l'Enfant Jesus, 1401, 18(e) rue, Québec, QC G1J 1Z4, Canada.
authors: Jessica
authors: J
authors: Jean
authors: Département de Chimie, Regroupement québécois sur la fonction, la structure et l'ingénierie des protéines (PROTEO), CERMA, Université Laval, 1045 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada.
authors: Thierry
authors: T
authors: Lefèvre
authors: Laboratoire d'Ingénierie de Surface (LIS), Département de Génie des Mines, de la Métallurgie et des Matériaux, Centre de Recherche sur les Matériaux Avancés (CERMA), Université Laval, 1065 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada; Centre de Recherche du CHU de Québec, Hôpital St-François d'Assise, 10 rue de l'Espinay, Québec, QC G1L 3L5, Canada.
authors: Gaétan
authors: G
authors: Laroche
authors: Département de Chimie, Regroupement québécois sur la fonction, la structure et l'ingénierie des protéines (PROTEO), CERMA, Université Laval, 1045 avenue de la médecine, Québec, QC G1V 0A6, Canada. Electronic address: Michele.auger@chm.ulaval.ca.
authors: Michèle
authors: M
authors: Auger
authors: Centre LOEX de l'Université Laval, Génie Tissulaire et Régénération: LOEX-Centre de Recherche du CHU de Québec, Hôpital de l'Enfant Jesus, 1401, 18(e) rue, Québec, QC G1J 1Z4, Canada. Electronic address: Roxane.pouliot@pha.ulaval.ca.
authors: Roxane
authors: R
authors: Pouliot
mesh_terms: D006801:Humans; D017768:Skin, Artificial; D013059:Spectrum Analysis, Raman / Q000379:methods*
keywords: Human skin substitutes; Lipid organization; Protein structure; Raman microspectroscopy