title: In vitro adhesion properties of Shiga toxin-producing Escherichia coli isolated from cattle, food, and humans.
abstract: Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) are able to cause serious illnesses ranging from diarrhea to hemorrhagic colitis and hemolytic-uremic syndrome (HUS). These bacteria colonize the digestive tract of humans and produce Shiga-toxins, which are considered to be essential for virulence and are crucial in lethal infection. Colon colonization is supposed to be a determinant step in the development of the infection, but the virulence traits that mediate this step are unclear. We analyzed the ability of 256 STEC strains belonging to seropathotype A (the most virulent O157:H7 serotype) to seropathotype E (not involved in human disease) to adhere to HEp-2, HCT-8, and T84 cell lines. Of the 256 STEC tested most (82%) were non-adherent in our assays. The adhesion levels were globally low and were not related to pathogenicity, although the highest levels were associated to O26:H11 and O103:H2 strains of seropathotype B (associated with HUS but less commonly than serotype O157:H7), possessing both the eae and toxB genes.
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, M2iSH, 'Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l'Hôte' UMR INSERM/Université d'Auvergne U1071 USC-INRA 2018, Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Nathalie
authors.initials: N
authors.lastname: Pradel
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, M2iSH, 'Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l'Hôte' UMR INSERM/Université d'Auvergne U1071 USC-INRA 2018, Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France ; Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA-4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Lucie
authors.initials: L
authors.lastname: Etienne-Mesmin
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, M2iSH, 'Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l'Hôte' UMR INSERM/Université d'Auvergne U1071 USC-INRA 2018, Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France ; Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA-4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Jonathan
authors.initials: J
authors.lastname: Thévenot
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, M2iSH, 'Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l'Hôte' UMR INSERM/Université d'Auvergne U1071 USC-INRA 2018, Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France ; Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA-4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Charlotte
authors.initials: C
authors.lastname: Cordonnier
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA-4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Stéphanie
authors.initials: S
authors.lastname: Blanquet-Diot
authors.affiliation: Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, M2iSH, 'Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l'Hôte' UMR INSERM/Université d'Auvergne U1071 USC-INRA 2018, Clermont Université - Université d'Auvergne Clermont-Ferrand, France ; Unité de Recherche M2iSH, Faculté de Pharmacie, CHU Clermont-Ferrand, Service Bactériologie Mycologie Parasitologie Clermont-Ferrand, France.
authors.forename: Valérie
authors.initials: V
authors.lastname: Livrelli
keywords: STEC; cell lines adhesion; eae; seropathotype; toxB