title: Impulsivity-based thrifty eating phenotype and the protective role of n-3 PUFAs intake in adolescents.
abstract: The goal of the present study was to investigate whether intrauterine growth restriction (IUGR) affects brain responses to palatable foods and whether docosahexaenoic acid (DHA, an omega-3 fatty acid that is a primary structural component of the human brain) serum levels moderate the association between IUGR and brain and behavioral responses to palatable foods. Brain responses to palatable foods were investigated using a functional magnetic resonance imaging task in which participants were shown palatable foods, neutral foods and non-food items. Serum DHA was quantified in blood samples, and birth weight ratio (BWR) was used as a proxy for IUGR. The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) was used to evaluate eating behaviors. In the contrast palatable food > neutral items, we found an activation in the right superior frontal gyrus with BWR as the most important predictor; the lower the BWR (indicative of IUGR), the greater the activation of this region involved in impulse control/decision making facing the viewing of palatable food pictures versus neutral items. At the behavioral level, a general linear model predicting external eating using the DEBQ showed a significant interaction between DHA and IUGR status; in IUGR individuals, the higher the serum DHA, the lower is external eating. In conclusion, we suggest that IUGR moderates brain responses when facing stimuli related to palatable foods, activating an area related to impulse control. Moreover, higher intake of n-3 PUFAs can protect IUGR individuals from developing inappropriate eating behaviors, the putative mechanism of protection would involve decreasing intake in response to external food cues in adolescents/young adults.
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, Departamento de Pediatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: R S
authors.initials: RS
authors.lastname: Reis
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, Departamento de Pediatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: R
authors.initials: R
authors.lastname: Dalle Molle
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, Departamento de Pediatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: T D
authors.initials: TD
authors.lastname: Machado
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Psiquiatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: A B
authors.initials: AB
authors.lastname: Mucellini
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: D M
authors.initials: DM
authors.lastname: Rodrigues
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: A
authors.initials: A
authors.lastname: Bortoluzzi
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição, Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brazil.
authors.forename: S M
authors.initials: SM
authors.lastname: Bigonha
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: R
authors.initials: R
authors.lastname: Toazza
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Psiquiatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: G A
authors.initials: GA
authors.lastname: Salum
authors.affiliation: Department of Psychiatry and Behavioural Neurosciences, McMaster University, Hamilton, ON, Canada.
authors.forename: L
authors.initials: L
authors.lastname: Minuzzi
authors.affiliation: Instituto do Cérebro, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Letras, Linguística, Faculdade de Letras, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: A
authors.initials: A
authors.lastname: Buchweitz
authors.affiliation: Instituto do Cérebro, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Medicina e Ciências da Saúde, Faculdade de Medicina, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica, Faculdade de Engenharia, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: A R
authors.initials: AR
authors.lastname: Franco
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição, Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brazil.
authors.forename: M C G
authors.initials: MC
authors.lastname: Pelúzio
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas: Psiquiatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: G G
authors.initials: GG
authors.lastname: Manfro
authors.affiliation: Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, Departamento de Pediatria, Faculdade de Medicina, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.|Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
authors.forename: P P
authors.initials: PP
authors.lastname: Silveira
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