title: [Not Available].
abstract: Introducción y objetivos: las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte mundial, por ello el objetivo de este estudio es analizar los factores de riesgo de ECV en los trabajadores de la Universidad de Alicante.Material y métodos: estudio transversal descriptivo. Muestra aleatoria (n = 124), 46,6% mujeres y 53,4% hombres, de edades entre 25-68 años. Recogida de datos mediante cuestionario online autocumplimentado.
  
  
  METHODS
  sociodemográficas, peso y talla autorreferidos, consumo de tabaco, actividad física, consumo diario de aceite de oliva, hortalizas-verduras, mantequilla-margarina-nata y consumo semanal de repostería comercial y frutos secos. Se realizó un análisis descriptivo con el paquete estadístico SPSS 19.0.Resultados: el 12% de mujeres y el 10,5% de los hombres mayores de 44 años presentan obesidad; además, el 32% de mujeres y el 23,7% de los hombres no realizan actividad física. Consume aceite de oliva a diario el total de la muestra a estudio.Conclusión: los hábitos alimentarios de los estudiados se asemejan a los patrones dietéticos mediterráneos considerados saludables. Destacar el cumplimiento de las recomendaciones de consumo de aceite de oliva y la realización de actividad física habitual como protectores de las ECV. El entorno laboral de la población estudiada favorece unos hábitos saludables.
authors: Gabinete de Alimentación y Nutrición - Alinua. Departamento de Enfermería. Universidad de Alicante. aurora.norte@ua.es.
authors: Aurora Isabel
authors: AI
authors: Norte Navarro
authors: Miriam
authors: M
authors: Sansano Perea
authors: José Miguel
authors: JM
authors: Martínez Sanz
authors: Isabel
authors: I
authors: Sospedra López
authors: José Antonio
authors: JA
authors: Hurtado Sánchez
authors: Rocío
authors: R
authors: Ortiz Moncada
mesh_terms: D000328:Adult; D000367:Age Factors; D000368:Aged; D002318:Cardiovascular Diseases / Q000453:epidemiology*; D003430:Cross-Sectional Studies; D004032:Diet; D038441:Diet, Mediterranean; D005260:Female; D006801:Humans; D008019:Life Style; D008297:Male; D008875:Middle Aged; D009765:Obesity / Q000453:epidemiology; D012307:Risk Factors; D012959:Socioeconomic Factors; D013030:Spain / Q000453:epidemiology; D014495:Universities / Q000706:statistics & numerical data
keywords: Enfermedad cardiovascular. Dieta. Trabajadores. Hábitos alimentarios.