authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Laura
authors: L
authors: Gasperetti
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Alessia
authors: A
authors: D'Alonzo
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Matteo
authors: M
authors: Senese
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Ilaria
authors: I
authors: Fabbri
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Cristina
authors: C
authors: Cirri
authors: Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Agro Ambientali, Università di Pisa , Roma, Italy.
authors: Carla
authors: C
authors: Milioni
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Centro di Riferimento Regionale degli Enterobatteri Patogeni , Roma, Italy.
authors: Valeria
authors: V
authors: Valenza
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Rita
authors: R
authors: Tolli
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Francesca
authors: F
authors: Campeis
authors: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, Laboratorio Alimenti Sezione di Pisa , Roma, Italy.
authors: Roberto
authors: R
authors: Fischetti