Caryocar brasiliense oil improves cardiac function by increasing Serca2a/PLB ratio despite no significant changes in cardiovascular risk factors in rats.
BACKGROUND
Caryocar brasiliense (pequi) oil is high in monounsaturated fat acids (MUFA), especially oleic, and in carotenoids, which have been associated with protection against cardiovascular disease. However, this food is poorly studied in this context, especially in the cardiac function. Therefore, we investigated the effects of a long-term intake of pequi oil in systemic cardiovascular risk factors and in the ex vivo cardiac function of rats.


METHODS
Previously, we determined fatty acids and carotenoids in pequi oil. Next, male rats were divided in C - control group feed a standard diet, and PO - pequi oil group fed the same diet added pequi oil (+2.25 g.100 g-1). After 15 weeks, plasma lipids, glucose, insulin, blood pressure, heart rate, hepatic lipids were accessed and visceral fat pads were harvested. Hearts were used for the ex vivo cardiac function, histologic assays, SERCA2a and phospholanban (PLB) determinations.


RESULTS
In agreement with scientific data, pequi oil had expressive amounts MUFA, especially oleic acid, and carotenoids. Hepatic triglycerides (TG) were reduced by pequi oil intake (p < 0.05). All others cardiovascular risk factors were not changed. The intrinsic heart rate was lower in PO group (p < 0.05). SERCA2a content was higher in this group (p < 0.05), without affecting PLB. Also, SERCA2a/PLB ratio increased in PO group (p < 0.05).


CONCLUSIONS
Pequi oil intake improved cardiac function ex vivo, despite no significant changes in systemic cardiovascular risk factors. The higher lipid offer in pequi oil diet, its composition in oleic acid and carotenoids could be related to those effects.
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Lidiane Guedes
LG
Oliveira
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Lauane Gomes
LG
Moreno
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Dirceu Sousa
DS
Melo
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Liliane Vanessa
LV
Costa-Pereira
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto - Campus Universitário, Morro do Cruzeiro, Ouro Preto, MG, Brazil, CEP: 35400-000.
Mayara Medeiros de Freitas
MM
Carvalho
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Paulo Henrique Evangelista
PH
Silva
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Ana Maria
AM
Alves
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Flávio de Castro
FC
Magalhães
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000.
Marco Fabrício
MF
Dias-Peixoto
Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas, Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM, Rodovia MGT 367 - Km 583, n° 5000, Alto da Jacuba, Diamantina, MG, Brazil, CEP: 39100-000. eaesteves@yahoo.com.br.
Elizabethe Adriana
EA
Esteves
D000818:Animals; D001786:Blood Glucose / Q000378:metabolism; D001794:Blood Pressure / Q000187:drug effects; D002135:Calcium-Binding Proteins / Q000235:genetics* / Q000378:metabolism; D002338:Carotenoids / Q000097:blood; D004042:Dietary Fats, Unsaturated / Q000008:administration & dosage* / Q000378:metabolism; D020448:Ericales / Q000737:chemistry*; D005229:Fatty Acids, Monounsaturated / Q000378:metabolism; D005638:Fruit / Q000737:chemistry; D015870:Gene Expression; D006321:Heart / Q000187:drug effects; D006339:Heart Rate / Q000187:drug effects* / Q000502:physiology; D008099:Liver / Q000187:drug effects / Q000378:metabolism; D008297:Male; D019301:Oleic Acid / Q000378:metabolism; D009924:Organ Culture Techniques; D010938:Plant Oils / Q000008:administration & dosage* / Q000378:metabolism; D051381:Rats; D017208:Rats, Wistar; D053498:Sarcoplasmic Reticulum Calcium-Transporting ATPases / Q000235:genetics* / Q000378:metabolism; D000099211:Phospholamban
D001786:Blood Glucose; D002135:Calcium-Binding Proteins; D002338:Carotenoids; D004042:Dietary Fats, Unsaturated; D005229:Fatty Acids, Monounsaturated; D019301:Oleic Acid; D010938:Plant Oils; D053498:Sarcoplasmic Reticulum Calcium-Transporting ATPases; D000099211:Phospholamban
Cardiac function; Cardiovascular disease; Carotenoids; Caryocar brasiliense; Monounsaturated fatty acids; Oleic acid